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Handverlesene Produkte - Kleine Produzenten - Voller Genuss

Produkte in höchster Qualität

Produkte, die wir selbst kennen und lieben, von denen wir die Hersteller kennen und mit denen wir vertrauensvoll zusammenarbeiten. Kleine Firmen mit Leidenschaft und Partnerschaften mit Erzeugern und Genießern leben.

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Einige unserer Favoriten

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Veranstaltungen

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  • Donnerstag, 9. April, 19:00 Uhr: Portugal - Abend

    Donnerstag, 9. April, 19:00 Uhr: Portugal - Abend

    Am zweiten Abend unserer Verkostungsserie widmen wir uns Portugal, und dort vornehmlich dem Weingut Quinta do Vallado. Von diesem Weingut, einem der ältesten im Douro-Tal wurden geraden 4 Weine bei...

    Donnerstag, 9. April, 19:00 Uhr: Portugal - Abend

    Am zweiten Abend unserer Verkostungsserie widmen wir uns Portugal, und dort vornehmlich dem Weingut Quinta do Vallado. Von diesem Weingut, einem der ältesten im Douro-Tal wurden geraden 4 Weine bei...

  • Freitag, 3. April, 19:00 Uhr: Spanien Abend

    Freitag, 3. April, 19:00 Uhr: Spanien Abend

    Wir starten wieder mit unserer sehr erfolgreichen Verkostungsreihe, bei der Du neue Weine probieren und bewerten kannst. An diesem Abend widmen wir uns zwei Winzeren: Casa de la Eremita aus...

    Freitag, 3. April, 19:00 Uhr: Spanien Abend

    Wir starten wieder mit unserer sehr erfolgreichen Verkostungsreihe, bei der Du neue Weine probieren und bewerten kannst. An diesem Abend widmen wir uns zwei Winzeren: Casa de la Eremita aus...

  • Erfolgreiche Portugal Weinverkostung am 17. 10. im Fruchthof Innsbruck

    Erfolgreiche Portugal Weinverkostung am 17. 10....

    Am 17. Oktober hatten wir das Vergnügen, im Fruchthof Innsbruck eine große Portugal Weinverkostung durchzuführen, bei der 118 herausragende Weine aus verschiedenen Regionen Portugals präsentiert wurden. Die Veranstaltung lockte rund...

    Erfolgreiche Portugal Weinverkostung am 17. 10....

    Am 17. Oktober hatten wir das Vergnügen, im Fruchthof Innsbruck eine große Portugal Weinverkostung durchzuführen, bei der 118 herausragende Weine aus verschiedenen Regionen Portugals präsentiert wurden. Die Veranstaltung lockte rund...

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Handwerklich gebraute Biere

Craft Biere

Unser gewohntes Bier, das wir kennen, ist meist industriell hergestelltes Bier. Dabei geht es um möglichst billig produzierte Produkte. Wir legen viel Wert auf hochwertiges Essen und hochwertige Weine. Beim Bier scheint  das vielen egal zu sein.

Unsere Craft-Bier Partner sind kleine Handwerksbetriebe, bei denen es primär darum geht, das beste Produkt herzustellen.

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Weine, mit viel Leidenschaft hergestellt

Weine und Schaumweine

Wir machen uns die Mühe und suchen speziell die kleinen Weinbauern für unsere Kunden. Wir fahren zu ihnen, reden mit ihnen, lassen uns alles ausführlich erklären und zeigen. Wir entscheiden uns für jene, bei denen das Gesamtprodukt passt: Leidenschaft, hohe Qualität und gute Anbaumethoden. Vielfach biologisch bis hin zu biodynamischem Weinbau. 

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Die Landesspezialitäten

Spirituosen, Liköre, Portweine

Die Italiener lieben ihren Amaro in tausenden Geschmacksrichtungen. Er wurde schon von den Römern nach den Gelagen getrunken und von Apotheken produziert. Aus Frankreich kennt man Cognac und Armagnac als Spezialitäten, für die Portugiesen typisch ist der Portwein und die Spanier genießen Sherry und Brandy.

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Biologische Produkte

Lebensmittel und Getränke ohne Alkohol

Speziell wenn es um Nahrungsmittel geht, achten wir ganz besonders darauf, dass wir nur die besten Produkte für unsere Kunden auswählen. Dabei achten wir auf Herstellungsverfahren, biologische Auszeichnung und höchste Qualität.

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Der Genießerei-Blog

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  • Sifón de las Monjas – Geschichte, Handwerk und Geschmack in einem Produkt

    Sifón de las Monjas – Geschichte, Handwerk und ...

    Sandra Wimmer

    Manchmal beginnt eine kulinarische Geschichte nicht in der Küche, sondern in der Weltgeschichte. So auch beim Pimentón de la Vera – einem der charakterstärksten Gewürze Spaniens. Seine Wurzeln reichen zurück...

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    Sandra Wimmer

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  • Tempranillo: Die vielseitige Königin der spanischen Weine

    Tempranillo: Die vielseitige Königin der spanis...

    Alois Rathgeb

    Tempranillo ist eine vielseitige spanische Rebsorte, bekannt aus Rioja, aber auch bedeutend in Regionen wie Ribera del Duero, Navarra und La Mancha. Sie erzeugt Weine von fruchtig-leicht bis kräftig-komplex, geprägt...

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    Alois Rathgeb

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  • ManzWine – Die Wiedergeburt eines Weins und einer Region

    ManzWine – Die Wiedergeburt eines Weins und ein...

    Sandra Wimmer

    Nur rund 30 Minuten von Lissabon entfernt, eingebettet in die sanften Hügel von Cheleiros, liegt ein Weingut, das in Portugal längst Kultstatus genießt: ManzWine. Was dieses Boutique-Weingut so besonders macht,...

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