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Handverlesene Produkte - Kleine Produzenten - Voller Genuss

Produkte in höchster Qualität

Produkte, die wir selbst kennen und lieben, von denen wir die Hersteller kennen und mit denen wir vertrauensvoll zusammenarbeiten. Kleine Firmen mit Leidenschaft und Partnerschaften mit Erzeugern und Genießern leben.

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Aktuelles

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  • Donnerstag, 17. und Freitag 18. Juli: Softstart im neuen Laden

    Donnerstag, 17. und Freitag 18. Juli: Softstart...

    Wir sind schon aufgeregt und freuen uns auf unseren neuen Laden in der Franz-Fischer-Straße 18, Wilten. Vielleicht ist noch nicht alles ganz fertig, aber soweit wird es sein, dass wir...

    Donnerstag, 17. und Freitag 18. Juli: Softstart...

    Wir sind schon aufgeregt und freuen uns auf unseren neuen Laden in der Franz-Fischer-Straße 18, Wilten. Vielleicht ist noch nicht alles ganz fertig, aber soweit wird es sein, dass wir...

  • Freitag, 25.07.: Sommerweine

    Freitag, 25.07.: Sommerweine

    Welche Weine passen gut zu heißen Sommertagen? Dieser Frage widmen wir uns gemeinsam an diesem Abend und versuchen neben Weiß- und Roséweinen auch passende Rote und selbstverständlich auch Schaumweine. Hauptsache...

    Freitag, 25.07.: Sommerweine

    Welche Weine passen gut zu heißen Sommertagen? Dieser Frage widmen wir uns gemeinsam an diesem Abend und versuchen neben Weiß- und Roséweinen auch passende Rote und selbstverständlich auch Schaumweine. Hauptsache...

  • Mittwoch 30. Juli und Mittwoch 20. August: Wochenteiler mit französischen Galettes

    Mittwoch 30. Juli und Mittwoch 20. August: Woch...

    Galettes? Was ist das, fragen sich viele. Dabei ist es ein Nationalgericht der Französinnen und Franzosen. Ein dünner Buchweizenteig, belegt mit unterschiedlichen Lebensmitteln. Das klassische Galettes Completes wird mit Ei,...

    Mittwoch 30. Juli und Mittwoch 20. August: Woch...

    Galettes? Was ist das, fragen sich viele. Dabei ist es ein Nationalgericht der Französinnen und Franzosen. Ein dünner Buchweizenteig, belegt mit unterschiedlichen Lebensmitteln. Das klassische Galettes Completes wird mit Ei,...

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Handwerklich gebraute Biere

Craft Biere

Unser gewohntes Bier, das wir kennen, ist meist industriell hergestelltes Bier. Dabei geht es um möglichst billig produzierte Produkte. Wir legen viel Wert auf hochwertiges Essen und hochwertige Weine. Beim Bier scheint  das vielen egal zu sein.

Unsere Craft-Bier Partner sind kleine Handwerksbetriebe, bei denen es primär darum geht, das beste Produkt herzustellen.

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Weine, mit viel Leidenschaft hergestellt

Weine und Schaumweine

Wir machen uns die Mühe und suchen speziell die kleinen Weinbauern für unsere Kunden. Wir fahren zu ihnen, reden mit ihnen, lassen uns alles ausführlich erklären und zeigen. Wir entscheiden uns für jene, bei denen das Gesamtprodukt passt: Leidenschaft, hohe Qualität und gute Anbaumethoden. Vielfach biologisch bis hin zu biodynamischem Weinbau. 

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Die Landesspezialitäten

Spirituosen, Liköre, Portweine

Die Italiener lieben ihren Amaro in tausenden Geschmacksrichtungen. Er wurde schon von den Römern nach den Gelagen getrunken und von Apotheken produziert. Aus Frankreich kennt man Cognac und Armagnac als Spezialitäten, für die Portugiesen typisch ist der Portwein und die Spanier genießen Sherry und Brandy.

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Biologische Produkte

Lebensmittel und Getränke ohne Alkohol

Speziell wenn es um Nahrungsmittel geht, achten wir ganz besonders darauf, dass wir nur die besten Produkte für unsere Kunden auswählen. Dabei achten wir auf Herstellungsverfahren, biologische Auszeichnung und höchste Qualität.

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Der Genießerei-Blog

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  • Wie Farben unsere Nase täuschen: Die faszinierende Studie „The Color of Odors“

    Wie Farben unsere Nase täuschen: Die fasziniere...

    Sandra Wimmer

    Was passiert, wenn wir einen Weißwein rot einfärben? In der Studie „The Color of Odors“ zeigt sich: Unsere Nase lässt sich täuschen – und zwar durch unsere Augen. Farben beeinflussen,...

    Wie Farben unsere Nase täuschen: Die fasziniere...

    Sandra Wimmer

    Was passiert, wenn wir einen Weißwein rot einfärben? In der Studie „The Color of Odors“ zeigt sich: Unsere Nase lässt sich täuschen – und zwar durch unsere Augen. Farben beeinflussen,...

  • Ein kleines Stück Portugal in Reith bei Seefeld

    Ein kleines Stück Portugal in Reith bei Seefeld

    Alois Rathgeb

    Es fällt gleich auf, wenn man das Lokal in Reith bei Seefeld betritt: hier steckt viel Liebe und man spürt sofort, dass die Gastgeber mit viel Engagement und Leidenschaft bei...

    Ein kleines Stück Portugal in Reith bei Seefeld

    Alois Rathgeb

    Es fällt gleich auf, wenn man das Lokal in Reith bei Seefeld betritt: hier steckt viel Liebe und man spürt sofort, dass die Gastgeber mit viel Engagement und Leidenschaft bei...

  • Kampanien - wo Römer bereits Wein anbauten

    Kampanien - wo Römer bereits Wein anbauten

    Alois Rathgeb

    Kampanien, eine antike Weinregion im Südwesten Italiens, beheimatet eine Fülle von Rebsorten, darunter die berühmten Aglianico und Falanghina. Ihre Weine, von robusten Roten bis hin zu erfrischenden Weißen, spiegeln das...

    Kampanien - wo Römer bereits Wein anbauten

    Alois Rathgeb

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