Herdade Aldeia de Cima Reserva branco

Der Cante Alentejano (mehrstimmiger Gesang aus dem Alentejo) ist ein einzigartiger Ausdruck der lokalen Bevölkerung. Seine Aufnahme in die Repräsentative Liste des Immateriellen Kulturerbes der Menschheit durch die UNESCO spiegelt die Liebe der Alentejaner zu ihrem Land und ihre Unverwüstlichkeit angesichts der Härte des Lebens wider. Es wurde zur Unterhaltung der Arbeiter bei der Arbeit auf den Feldern geschaffen und beschwört den reinen Geist der Epoche. Die Lieder handeln vom Land, den Ebenen und den Tieren. Es ist ein Porträt, das die Emotionen des Alentejo vermittelt. Wenn man den Text hört, kann man fast die sengende Hitze, den Duft der wilden Arten und die elegante Brise, die über die Felder weht, spüren. Man kann fast die typischen Geräusche einer langen Sommernacht und die Vorfreude auf die lang ersehnte Ernte wahrnehmen.

Die Rede ist von der steil abfallenden Landschaft der Serra do Mendro, die den Alto und Baixo Alentejo trennt. Dieses geologische Phänomen in der Gemeinde Vidigueira mit seiner Ost-West-Ausrichtung bildet einen natürlichen Korridor, der ideal für den Einfluss der Atlantikwinde ist. Hier, mit Blick auf den hellblauen Himmel, träumten die Eigentümer davon, ihre Weine zu erzeugen. Der Reserva Branco (weiß) vereint das Terroir dieses Landes, das durch das kühlere Klima und die Vielfalt der Skelettböden beeinflusst wird, und erzeugt einen ausgewogenen Wein mit duftendem Aroma, linearer Struktur und hoher Dichte und Mineralität.