Der Genießerei-Blog
Wo das Salz noch eine Seele hat – eine Reise na...
Es gibt Orte, an denen schmeckt man die Landschaft. Guérande ist so einer. Wind, Meer, Sonne – und Menschen, die seit Generationen etwas bewahren, das man heute fast vergessen hat:...
Wo das Salz noch eine Seele hat – eine Reise na...
Es gibt Orte, an denen schmeckt man die Landschaft. Guérande ist so einer. Wind, Meer, Sonne – und Menschen, die seit Generationen etwas bewahren, das man heute fast vergessen hat:...
Sifón de las Monjas – Geschichte, Handwerk und ...
Manchmal beginnt eine kulinarische Geschichte nicht in der Küche, sondern in der Weltgeschichte. So auch beim Pimentón de la Vera – einem der charakterstärksten Gewürze Spaniens. Seine Wurzeln reichen zurück...
Sifón de las Monjas – Geschichte, Handwerk und ...
Manchmal beginnt eine kulinarische Geschichte nicht in der Küche, sondern in der Weltgeschichte. So auch beim Pimentón de la Vera – einem der charakterstärksten Gewürze Spaniens. Seine Wurzeln reichen zurück...
Tempranillo: Die vielseitige Königin der spanis...
Tempranillo ist eine vielseitige spanische Rebsorte, bekannt aus Rioja, aber auch bedeutend in Regionen wie Ribera del Duero, Navarra und La Mancha. Sie erzeugt Weine von fruchtig-leicht bis kräftig-komplex, geprägt...
Tempranillo: Die vielseitige Königin der spanis...
Tempranillo ist eine vielseitige spanische Rebsorte, bekannt aus Rioja, aber auch bedeutend in Regionen wie Ribera del Duero, Navarra und La Mancha. Sie erzeugt Weine von fruchtig-leicht bis kräftig-komplex, geprägt...
ManzWine – Die Wiedergeburt eines Weins und ein...
Nur rund 30 Minuten von Lissabon entfernt, eingebettet in die sanften Hügel von Cheleiros, liegt ein Weingut, das in Portugal längst Kultstatus genießt: ManzWine. Was dieses Boutique-Weingut so besonders macht,...
ManzWine – Die Wiedergeburt eines Weins und ein...
Nur rund 30 Minuten von Lissabon entfernt, eingebettet in die sanften Hügel von Cheleiros, liegt ein Weingut, das in Portugal längst Kultstatus genießt: ManzWine. Was dieses Boutique-Weingut so besonders macht,...
Schwarzer Knoblauch – Bio-Genuss mit besonderen...
Schwarzer Knoblauch ist eine außergewöhnliche Delikatesse für alle, die Genuss und bewusste Ernährung verbinden möchten. Durch seine milde, leicht süßliche Aromatik begeistert er selbst Menschen, die klassischen Knoblauch sonst meiden....
Schwarzer Knoblauch – Bio-Genuss mit besonderen...
Schwarzer Knoblauch ist eine außergewöhnliche Delikatesse für alle, die Genuss und bewusste Ernährung verbinden möchten. Durch seine milde, leicht süßliche Aromatik begeistert er selbst Menschen, die klassischen Knoblauch sonst meiden....
Pisco – eine Spirituose mit Geschichte und Herk...
Pisco ist eine klare Traubenspirituose aus Südamerika, die bei uns noch wenig bekannt ist. Dabei handelt es sich um ein traditionsreiches Destillat mit einer langen Geschichte und einem klaren Bezug...
Pisco – eine Spirituose mit Geschichte und Herk...
Pisco ist eine klare Traubenspirituose aus Südamerika, die bei uns noch wenig bekannt ist. Dabei handelt es sich um ein traditionsreiches Destillat mit einer langen Geschichte und einem klaren Bezug...