Der Genießerei-Blog

Tempranillo: Die vielseitige Königin der spanischen Weine

Tempranillo: Die vielseitige Königin der spanis...

Tempranillo ist eine vielseitige spanische Rebsorte, bekannt aus Rioja, aber auch bedeutend in Regionen wie Ribera del Duero, Navarra und La Mancha. Sie erzeugt Weine von fruchtig-leicht bis kräftig-komplex, geprägt...

Tempranillo: Die vielseitige Königin der spanis...

Tempranillo ist eine vielseitige spanische Rebsorte, bekannt aus Rioja, aber auch bedeutend in Regionen wie Ribera del Duero, Navarra und La Mancha. Sie erzeugt Weine von fruchtig-leicht bis kräftig-komplex, geprägt...

Kampanien - wo Römer bereits Wein anbauten

Kampanien - wo Römer bereits Wein anbauten

Kampanien, eine antike Weinregion im Südwesten Italiens, beheimatet eine Fülle von Rebsorten, darunter die berühmten Aglianico und Falanghina. Ihre Weine, von robusten Roten bis hin zu erfrischenden Weißen, spiegeln das...

Kampanien - wo Römer bereits Wein anbauten

Kampanien, eine antike Weinregion im Südwesten Italiens, beheimatet eine Fülle von Rebsorten, darunter die berühmten Aglianico und Falanghina. Ihre Weine, von robusten Roten bis hin zu erfrischenden Weißen, spiegeln das...

Das Reinheitsgebot von 1516

Das Reinheitsgebot von 1516

1516 erließen die Bayrischen Behörden das Reinheitsgebot um damit mehrere Ziele zu erreichen: die Optimierung der staatlichen Einnahmen, die Kontrolle über das Marktgeschehen, die Stärkung der heimischen Wirtschaft sowie die...

Das Reinheitsgebot von 1516

1516 erließen die Bayrischen Behörden das Reinheitsgebot um damit mehrere Ziele zu erreichen: die Optimierung der staatlichen Einnahmen, die Kontrolle über das Marktgeschehen, die Stärkung der heimischen Wirtschaft sowie die...

Natural Wines - Spinnerei oder Zukunft?

Natural Wines - Spinnerei oder Zukunft?

Natural Wines sind Weine mit minimalem Eingriff im Weinberg und Weinkeller, ohne chemische Zusätze. Aldo Sohm, renommierter Sommelier, schätzt Vielfalt, betont aber die Herausforderungen der Konsistenz. Er hebt die Wichtigkeit...

Natural Wines - Spinnerei oder Zukunft?

Natural Wines sind Weine mit minimalem Eingriff im Weinberg und Weinkeller, ohne chemische Zusätze. Aldo Sohm, renommierter Sommelier, schätzt Vielfalt, betont aber die Herausforderungen der Konsistenz. Er hebt die Wichtigkeit...

Giro d'Italia 24: Genuss und Monte Grappa

Giro d'Italia 24: Genuss und Monte Grappa

Der Giro d'Italia 2024 führt zweimal über den Monte Grappa. Wir genießen die Zeit beim Radfahren und erkunden Bassano del Grappa. Ein Highlight ist das Abendessen im Lokal Pulierin beim...

Giro d'Italia 24: Genuss und Monte Grappa

Der Giro d'Italia 2024 führt zweimal über den Monte Grappa. Wir genießen die Zeit beim Radfahren und erkunden Bassano del Grappa. Ein Highlight ist das Abendessen im Lokal Pulierin beim...

Craft-Bier: Revolution der Braukunst

Craft-Bier: Revolution der Braukunst

Die Craft-Bier-Kultur begann in den 1970er Jahren in den USA als Reaktion auf die industrielle Bierproduktion. Sie zeichnet sich durch kleine Produktionsmengen, handwerkliche Qualität und kreative Vielfalt aus. Heute hat...

Craft-Bier: Revolution der Braukunst

Die Craft-Bier-Kultur begann in den 1970er Jahren in den USA als Reaktion auf die industrielle Bierproduktion. Sie zeichnet sich durch kleine Produktionsmengen, handwerkliche Qualität und kreative Vielfalt aus. Heute hat...