Der Genießerei-Blog
Pisco – eine Spirituose mit Geschichte und Herk...
Pisco ist eine klare Traubenspirituose aus Südamerika, die bei uns noch wenig bekannt ist. Dabei handelt es sich um ein traditionsreiches Destillat mit einer langen Geschichte und einem klaren Bezug...
Pisco – eine Spirituose mit Geschichte und Herk...
Pisco ist eine klare Traubenspirituose aus Südamerika, die bei uns noch wenig bekannt ist. Dabei handelt es sich um ein traditionsreiches Destillat mit einer langen Geschichte und einem klaren Bezug...
Champagne – die berühmteste Schaumweinregion de...
Die Champagne ist eine der renommiertesten Weinregionen weltweit und untrennbar mit dem Begriff Champagner verbunden. Im Nordosten Frankreichs gelegen, steht sie seit Jahrhunderten für feinste Schaumweine, höchste Handwerkskunst und unvergleichlichen...
Champagne – die berühmteste Schaumweinregion de...
Die Champagne ist eine der renommiertesten Weinregionen weltweit und untrennbar mit dem Begriff Champagner verbunden. Im Nordosten Frankreichs gelegen, steht sie seit Jahrhunderten für feinste Schaumweine, höchste Handwerkskunst und unvergleichlichen...
Priorat. Bestes Terroir der Welt?
Kritiker sind sich einig, dass das Kennzeichen eines wirklich großen Weins sein „Sense of Place“ ist – das Terroir: eine einzigartige Kombination aus Geologie, Klima und Kultur, die einem Wein...
Priorat. Bestes Terroir der Welt?
Kritiker sind sich einig, dass das Kennzeichen eines wirklich großen Weins sein „Sense of Place“ ist – das Terroir: eine einzigartige Kombination aus Geologie, Klima und Kultur, die einem Wein...
🖤 Pata Negra – das schwarze Gold Spaniens
🐖 Was steckt hinter dem Begriff Ibérico? Der Jamón Ibérico stammt vom iberischen Schwein, einer alten, dunklen Rasse, die ausschließlich auf der Iberischen Halbinsel vorkommt.Anders als die weißen Hausschweine, die...
🖤 Pata Negra – das schwarze Gold Spaniens
🐖 Was steckt hinter dem Begriff Ibérico? Der Jamón Ibérico stammt vom iberischen Schwein, einer alten, dunklen Rasse, die ausschließlich auf der Iberischen Halbinsel vorkommt.Anders als die weißen Hausschweine, die...
Decanter World Wine Award 2025
Neulich haben wir eine Auflistung der Prämierungen beim diesjährigen Decanter World Wine Award gesehen. Frankreich mit 3.220 Prämierungen liegt vor Italien mit 2.204, Spanien mit 2.025, Australien mit 643 und...
Decanter World Wine Award 2025
Neulich haben wir eine Auflistung der Prämierungen beim diesjährigen Decanter World Wine Award gesehen. Frankreich mit 3.220 Prämierungen liegt vor Italien mit 2.204, Spanien mit 2.025, Australien mit 643 und...
Wie Farben unsere Nase täuschen: Die fasziniere...
Was passiert, wenn wir einen Weißwein rot einfärben? In der Studie „The Color of Odors“ zeigt sich: Unsere Nase lässt sich täuschen – und zwar durch unsere Augen. Farben beeinflussen,...
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