Herdade Aldeia de Cima Reserva tinto

Der Cante Alentejano (mehrstimmiger Gesang aus dem Alentejo) ist ein einzigartiger Ausdruck der lokalen Bevölkerung. Seine Aufnahme in die Repräsentative Liste des Immateriellen Kulturerbes der Menschheit durch die UNESCO spiegelt die Liebe der Alentejaner zu ihrem Land und ihre Unverwüstlichkeit angesichts der Härte des Lebens wider. Es wurde zur Unterhaltung der Arbeiter bei der Arbeit auf den Feldern geschaffen und beschwört den reinen Geist der Epoche. Die Lieder handeln vom Land, den Ebenen und den Tieren. Es ist ein Porträt, das die Emotionen des Alentejo vermittelt. Wenn man den Text hört, kann man fast die sengende Hitze, den Duft der wilden Arten und die elegante Brise, die über die Felder weht, spüren. Man kann fast die typischen Geräusche einer langen Sommernacht und die Vorfreude auf die lang ersehnte Ernte wahrnehmen.

Die Eigentümer haben die alte Geschichte der Weine und Weinberge des Alentejo studiert, ebenso wie die vielfältigen Traditionen, die Geologie, die Texturen und die Aromen. Sie bewahren die Unverfälschtheit, weil sie von Anfang an das Gefühl hatten, dass sie die Zeit auf ihrer Seite haben. Sie haben nach traditionellen Rebsorten gesucht und sie gefunden.
Mit möglichst einfachen Verfahren ist es ihnen gelungen, Weine zu erzeugen, von denen sie hoffen, dass sie authentische Botschafter sind, welche die Emotionen der Region und das Terroir deutlich widerspiegeln. Sie wollten ein Verständnis für die Natur der Region vermitteln und das ist ihnen gelungen.