Kategorie: L'Etuverie

Auf einer Reise nach Asien entdeckten sie den schwarzen Knoblauch und seine zahlreichen Qualitäten (sowohl ernährungsphysiologisch als auch geschmacklich). Sie beschlossen, diese uralte Tradition auf Knoblauch aus ihrer Heimatregion Lomagne anzuwenden. L'Etuverie wurde auf dem Familienbauernhof gegründet, auf dem Nicolas aufgewachsen ist und der noch immer biologisch bewirtschaftet wird. Als leidenschaftliche Liebhaber hochwertiger regionaler Produkte sind sie sehr vorsichtig bei Entscheidungen, die ihr Produkt betreffen, und zeigen ein ausgeprägtes Interesse an der Kompetenz der Landwirte und Erzeuger, mit denen sie zusammenarbeiten. Der gesamte Knoblauch ist biologisch und stammt von Bauernhöfen aus der Region Gers. Er durchläuft einen strengen Sortier- und Auswahlprozess, der den hohen Anforderungen von L'Etuverie entspricht.