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Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva l'Alberta
Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva l'Alberta
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Der Vernaccia di San Gimignano Riserva L'Albereta von Il Colombaio di Santa Chiara besticht durch elegante Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich komplex und gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure und feinen mineralischen Noten. Der Abgang ist lang, harmonisch und angenehm frisch, ein exzellenter Weißwein für anspruchsvolle Gaumen.
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LandItalien
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RegionToskana
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Alkoholgehalt13,5 %
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Trauben100 % Vernaccia di San Gimignano
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AusbauSpontane Gärung bei kontrollierter Temperatur in großen Fässern. Reifung auf edlen Hefen: ein Jahr im Holz, 6 Monate im Zement. Ein Jahr in der Flasche.
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Jahrgang2021
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Inhalt0,75 L
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Auszeichnungen/ReviewsAuszeichnungen/Reviews: 92 Pkt. Robert Parker, 3 Gambero Rosso
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Passt zuPasst zu: Tatar, Carpaccio, gebackener Fisch, weißes Fleisch, frischer oder halbgereifter Käse, Suppen, Risotto, gebratenes Fleisch oder Meeresfrüchte, Fleisch und Braten.

Der Vernaccia di San Gimignano von Il Colombaio di Santa Chiara hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Ein Vernaccia von großem Charakter, scharf und rein in seinen aromatischen Referenzen, mit festem Griff am Gaumen, bissig, rhythmisch, zu Recht komplex, mit wertvollen mineralischen Noten und Säure, die eine sichere Zukunft garantiert.