Tinto Reserva 2020

Diese Cuvée aus Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen mit schieferhaltigen Böden. Die Trauben werden traditionell in Granit-Lagares mit Fußtretung vinifiziert. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche.
In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, Brombeeren und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert mit einer feinen Säure und seidigen Tanninen. Der lange Abgang wird von Noten von reifen Früchten und subtilem Holz begleitet.
Empfohlen zu Wildgerichten und würzigem Käse.
Serviertemperatur: 16-18 °C.