Tinto Grande Reserva 2019

Dieser Wein besteht aus Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca. Nach der Handlese erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks mit regelmäßigem Unterstoßen der Maische. Anschließend reift der Wein 24 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern sowie ein weiteres Jahr in der Flasche.
In der Nase dominieren Noten von roten Pflaumen, Veilchen und Muskatnuss. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit straffen Tanninen und einem langen, konzentrierten Abgang.
Empfohlen zu Lamm, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Serviertemperatur: 16-18 °C.