Sherry Amontillado Tradicion VORS

Amontillado Tradición VORS ist ein eleganter Sherry, der die Kunst der traditionellen Reifung auf höchstem Niveau demonstriert. Nach einer biologischen Reifung von 10 Jahren unter der „Velo de Flor“-Hefeschicht folgt eine oxidative Alterungsphase von über 20 Jahren, was diesem Wein seine außergewöhnliche Komplexität verleiht. Mit seiner leuchtenden Mahagonifarbe und einem Bouquet aus maritimen Noten, bitteren Mandeln und geräuchertem Fleisch ist er ein Genuss für alle Sinne.

Am Gaumen zeigt er sich trocken, salzig und langanhaltend mit einem harmonischen Gleichgewicht aus Frische und Fülle. Der Amontillado passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie eingelegtem Gemüse, Räucherfisch oder sogar zu exotischen und würzigen Gerichten. Mit einer limitierten Produktion von nur 2.400 Flaschen pro Jahr ist dieser Wein ein rares Juwel.