Quitten Geleé

Seit der Antike Teil der mediterranen Kultur, experimentierten unsere Vorfahren mit der Konservierung von Quittenfrüchten in Zucker, bis sie Quittenpaste erhielten. Auch heute noch stellen wir sie auf traditionelle Weise her, unter Anleitung einer Familie, die sie bereits vor 1993 in ihrer kleinen Konditorei herstellte. Diese Quittenpaste wird ohne Konservierungs- oder Farbstoffe hergestellt, enthält mehr Obst als Zucker und wird nur aus ausgewählten Früchten höchster Qualität hergestellt. Sie ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Ballaststoffen.