Pinot Noir Rosé

Dieser Pinot Nero Rosé präsentiert sich in leicht rosa bis hin zu lachsfarbig mit fruchtig-frischen Nuancen im Bouquet. Am Gaumen entfaltet sich eine strukturierte Aromatik gepaart mit einer erfrischenden Säure und einem langanhaltendem Abgang.

Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen, entrappt und der Most verbringt nur wenige Stunden auf der Schale, so dass unser Rosé nur einen Hauch an Farbe annimmt. Um die frische und Spritzigkeit zu erhalten, erfolgt kein Säureabbau und der Wein wird im Frühling des Folgejahres in die Flasche gefüllt.

Frisch und gekühlt eignet sich dieser Wein sowohl als Aperitif an heißen Sommertagen, als Speisenbegleiter zu leichten Fischgerichten oder einfach zum Genießen in geselliger Runde.