1 1

Pacific Cold IPA - glutenfrei

Pacific Cold IPA - glutenfrei

Birra Impavida
€6,00 EUR
€6,00 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Das Pacific Cold IPA von Impavida ist ein erfrischendes, glutenfreies Bier, das mit lebhaften Aromen von tropischen Früchten, Zitrus und einem Hauch von Kiefer begeistert. Am Gaumen ist es knackig und leicht, mit einer ausgeprägten Hopfenbitterkeit und einer spritzigen Frische, die typisch für den IPA-Stil ist. Der Abgang ist sauber und trocken, mit einer angenehmen, anhaltenden Bitterkeit. Ein modernes, glutenfreies Bier, das Genuss und Leichtigkeit perfekt verbindet.

  • Land
    Italien
  • Region
    Trient / Gardasee / Arco
  • Alkoholgehalt
    5,6 %
  • IBU (Bittereinheiten)
    40
  • EBC (Farbe)
    5
  • Stil
    IPA (India Pale Ale) Cold IPA
  • Inhalt
    0,44 L
  • Besonderheiten
    Glutenfrei
  • Passt zu
    Als Aperitif in Kombination mit einfachen und delikaten Aromen, Gemüse oder traditionellen Jausengerichten, gebratener Fisch, Shushi und gegrillter Fisch.
Vollständige Details anzeigen

Innovation. Neugierde. Mut. Das sind die Säulen von Impavida und diesem IPA der neuen Generation, das mit Reis und Pazifik-Hopfen gebraut wird. Kräftige Aromen, extreme Trinkbarkeit und die Lust, sich zu trauen. Sind Sie dabei?


DER STIL: Cold IPAs sind ein äußerst moderner Stil im Panorama der amerikanischen gehopften Biere. Das erste scheint 2021 aus der Zusammenarbeit zwischen zwei bekannten US-Westküstenbrauereien hervorgegangen zu sein: Wayfinder Beer und Great Notion Brewing. Kevin, der Braumeister von Wayfinder, hat die Idee, die Westküstenversion von IPAs auf die Spitze zu treiben, Biere, die sich dadurch auszeichnen, dass sie leicht gemälzt und stark gehopft sind.

Die Extremisierung dieser Eigenschaft bedeutet, die perfekte Basis zu schaffen, um große Mengen Hopfen unterzubringen und gleichzeitig extrem durstlöschend und angenehm zu bleiben. Die angewandte Technik ist sehr innovativ und besteht in der Verwendung eines erheblichen Anteils an Reis, wodurch das Bier eine sehr klare Farbe erhält und sehr "knusprig" wird, d. h. trocken, knackig und erfrischend. Ein weiterer wichtiger Schritt ist die Verwendung einer untergärigen Hefe, wie sie für deutsche Biere typisch ist, die für ein reineres Gesamtaroma und eine ausgezeichnete Trinkbarkeit sorgt, auf der unser Dufthopfen seine volle Wirkung entfalten kann.
TASTING NOTES:Wenn man das Bier aus der Dose trinkt, sollte man es aus mittlerer Höhe in die Mitte des Glases gießen und gut gekühlt servieren. Auf diese Weise entweicht das überschüssige CO2, wodurch alle Aromen freigesetzt werden und ein schöner weißer, feiner und kompakter Schaum entsteht. Das Hauptaroma ist ein intensives Fruchtaroma, das an grünen Apfel, Limette und Litschi erinnert. Weniger offensichtlich sind Noten von aromatischen Kräutern, die an Rosmarin und mediterrane Macchia denken lassen.
Wenn man das Bier betrachtet, stellt man fest, dass die Farbe dank der Verwendung von Reis sehr klar ist und keine Trübung aufweist. Im Mund bleibt es schlank und trocken, mit fruchtigen Noten und einer mittleren Bitterkeit, die dem Getränk Ausgewogenheit verleiht. Be cool, drink COLD IPA.