Nduja aus schwarzem kalabrischem Schweinefleisch im Glas

Die Nduja im Glas von der Fattoria Bio aus Kalabrien ist ein einzigartiges Produkt, das die kulinarischen Traditionen Süditaliens in jedes Gericht bringt. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und scharfem kalabresischem Chili, zeichnet sich diese streichfähige Salami durch ihre kräftige, leicht rauchige Schärfe aus. Der Name „Nduja“ stammt ursprünglich aus dem französischen „andouille“ und verweist auf die fleischige, würzige Zusammensetzung.

Die Fattoria Bio legt großen Wert auf biologische Landwirtschaft und traditionelle Herstellungsverfahren. Die Tiere werden artgerecht gehalten und das Fleisch wird sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Das Chili, das der Nduja ihre charakteristische Schärfe verleiht, wird lokal angebaut und nachhaltig geerntet. Dadurch entsteht ein Produkt, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch im Einklang mit der Natur produziert wird.

Diese Nduja eignet sich hervorragend als Aufstrich auf geröstetem Brot, als würzige Zugabe zu Saucen oder als Zutat für Pasta-Gerichte. Ihr intensiver Geschmack bereichert jede Mahlzeit und bringt die authentischen Aromen Kalabriens direkt auf den Tisch. Durch die praktische Glasverpackung bleibt die Nduja frisch und lässt sich einfach portionieren. Für Liebhaber der mediterranen Küche ist dieses Produkt ein Muss, das sowohl Gaumenfreude als auch ein Stück italienische Kultur bietet.