Casal da Coelheira Mythos 2022

Dieser Wein besteht aus Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon und Touriga Franca. Die Trauben stammen aus den ältesten Weinbergen des Weinguts. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt, mazeriert und temperaturkontrolliert fermentiert. Anschließend reift der Wein in 80 % französischen und 20 % amerikanischen Eichenfässern.
Der Wein zeigt eine intensive, granatrote Farbe. In der Nase entfalten sich frische Noten von Lorbeer und Eukalyptus, ergänzt durch Aromen von Pflaumen, Brombeeren und leichter Vanille. Am Gaumen zeigt er sich mit guter Säure, feiner Balance und einer ausgeprägten Tanninstruktur. Der lange Abgang sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis.
Empfohlen zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Serviertemperatur: 17 °C.