Manz Lisboa Reserva

Der Manz Lisboa Reserva ist eine harmonische Cuvée aus Touriga Nacional und Castelão, gewachsen auf kalkhaltigen Lehmböden unter atlantischem Klima. Nach der Handlese und vollständigen Entrappung erfolgt eine temperaturkontrollierte Fermentation zwischen 20-24°C, gefolgt von einer 8-monatigen Reifung in amerikanischer Eiche.
Das Bouquet präsentiert reife rote Beeren, florale Nuancen und dezente Karamellnoten aus dem Holzfass. Am Gaumen ist er seidig, ausgewogen und vielseitig einsetzbar – sowohl als Speisenbegleiter als auch solo.
Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und Käse.
Serviertemperatur: 16-18°C.