Laudum Nature Petit Verdot - Organic wine

Der Laudum Nature Petit Verdot ist ein erstklassiger Bio-Rotwein, der aus der spät reifenden Rebsorte Petit Verdot hergestellt wird. Die Trauben stammen von einem 25 Jahre alten, drei Hektar großen Weinberg im Alto Vinalopó, einer der kältesten Regionen dieser Zone. Hier profitieren die Reben von einem mediterranen Klima mit stark kontinentalem Einfluss, das große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht mit sich bringt. Diese Bedingungen ermöglichen eine ideale Reifung der Petit Verdot-Trauben mit hohem Zuckergehalt und ausgewogener Säure.

Der Boden, eine lehmige Tonmischung mit moderatem Nährstoffgehalt, trägt zur Qualität der Trauben bei. Nach der Handlese Ende September erfolgt eine schonende Kaltmazeration und eine temperaturkontrollierte Gärung. Anschließend reift der Wein für acht Monate in neuen französischen Eichenfässern, was seine Komplexität und Struktur betont.

Im Glas präsentiert sich Laudum Nature Petit Verdot in einem intensiven Kirschrot. Die Nase wird von verführerischen Aromen von Waldbeeren, balsamischen und mineralischen Noten geprägt. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und fleischig, mit reifen, samtigen Tanninen und einem eleganten, subtilen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch und traditionellen Gerichten – ein Genuss für Kenner und Genießer!