Indio Rei Huniverso Rosé

Der Índio Rei Huniverso Rosé ist eine Cuvée aus 50 % Touriga Nacional und 50 % Aragonez. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen der Region Dão und werden nach der Entrappung sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa einen Monat. Anschließend reift der Wein sechs Monate in Edelstahltanks, gefolgt von einer viermonatigen Flaschenlagerung.
Die Farbe des Weins erinnert an Himbeeren, während die Nase frische Aromen von roten Früchten mit floralen Noten bietet. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch, mit einer feinen Mineralität und einer lebendigen Säure.
Empfohlen zu asiatischen Gerichten oder als erfrischender Sommerwein.
Serviertemperatur: 11 °C.