Cremé

Der Cremé Vino Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 2017 von Moretvini ist das Ergebnis einer Vision, die 2017 begann und heute in diesem reichhaltigen und komplexen Schaumwein verwirklicht wurde. Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben, die leicht verspätet geerntet wurden, um intensive Fruchtnoten zu erzielen, reift dieser Spumante nach der traditionellen Metodo-Classico-Methode. Das Ergebnis ist ein klarer, brillant goldgelber Wein mit einer feinen, cremigen Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen exotischen Früchten, begleitet von angenehmen Hefenoten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Komplexität. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % und einer Serviertemperatur von 6–8 °C eignet sich dieser Spumante hervorragend als Begleiter zu reichhaltigen Fischgerichten. Die handverlesenen Trauben und die sorgfältige Vinifikation spiegeln die Hingabe von Moretvini an Qualität und Tradition wider.