Beyra Natural tinto

Dieser Wein wird aus verschiedenen autochthonen Rebsorten wie Mourisco, Rufete, Tinta Roriz, Jaen, Tinta Amarela und Touriga Nacional vinifiziert. Die Trauben stammen aus alten, biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf 700 Metern Höhe, die im Trockenbau angelegt sind.
Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen in Zementtanks ohne Temperaturkontrolle und mit minimaler Extraktion. Anschließend reift der Wein in Zementbehältern bis zur Abfüllung.
In der Nase zeigt sich ein fruchtbetontes Aroma mit wilden Beeren und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er jugendlich, sanft und frisch mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Empfohlen zu leichten Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder würzigen Tapas.
Serviertemperatur: 16 °C