Azul Portugal Palmela Tinto 2021

Der Azul Portugal Palmela Tinto 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus der Region Palmela, hergestellt aus Castelão, Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren, mit ausgedehntem Hautkontakt, um Farbe und Struktur zu verstärken. Anschließend reift der Wein vier Monate in französischer Eiche, wodurch er zusätzliche Komplexität und feine Vanillenoten erhält. In der Nase entfalten sich intensive Aromen roter Früchte, ergänzt durch subtile Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er durch eine elegante Struktur, reife Tannine und ein geschmeidiges Mundgefühl. Ideal zu gebratenem Huhn, Pasta oder gereiftem Käse.