Saven Andreza Altitude Rosé 2023

Dieser Rosé besteht aus den Rebsorten Tinto Cão und Touriga Nacional, die auf schieferhaltigen Böden wachsen. Die Trauben werden als Ganztrauben gepresst und für 48 Stunden statisch kalt geklärt. Die Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen.
Der Wein zeigt ein sehr blasses Rosé. In der Nase entfaltet er eine hohe aromatische Intensität mit frischen roten Früchten und floralen Nuancen. Am Gaumen ist er jung, frisch und sehr gut ausbalanciert mit einem langen, anhaltenden Abgang.
Empfohlen zu Meeresfrüchten, orientalischer Küche, hellem Fleisch und Pasta.
Serviertemperatur: 10-12 °C.