Alioli

Aus dem katalanischen „allioli“, was „Knoblauch und Öl“ bedeutet. Es handelt sich um eine typische Sauce der mediterranen Küche, die aus der Emulsion dieser beiden Zutaten entsteht. Natürlich hergestellt ohne Zusatzstoffe und unter Beibehaltung des ursprünglichen Rezepts ohne Ei, wodurch sie für Veganer geeignet ist.