Kategorie: Pradorey

Alle Weine werden ausschließlich aus eigenen Trauben hergestellt. Dabei wird auf die alten Methoden der Weinherstellung zurückgegriffen, wie sie bereits von den Großeltern praktiziert wurden. Als Pioniere in der Ribera del Duero wird hier die Weinherstellung in hundertjährigen Steingutgefäßen gepflegt und die Gärung mit einheimischen Hefen durchgeführt. Gleichzeitig steht das Weingut für Innovation auf höchstem Niveau. Das Ergebnis sind natürliche, frische Weine, die mit größter Sorgfalt produziert werden und den vollen Charakter der Region widerspiegeln.

Pradorey
  • Standort

    Carretera CL-619 km 66.1 Gumiel de Mercado (Burgos) Spanien

  • Produkte

    Wein

  • Lieben wir, weil

    sie aus der Tempranillo-Traube sowohl Rot- als auch Weißwein und Rosé erzeugen.

Pradorey: Die Hintergründe

Das Weingut Pradorey, offiziell bekannt als Real Sitio de Ventosilla, ist ein historisches Weingut in der renommierten Weinregion Ribera del Duero im Norden Spaniens. Mit einer Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, gehört Pradorey zu den ältesten und bedeutendsten Weingütern der Region. Das Anwesen erstreckt sich über beeindruckende 3.000 Hektar Land, von denen etwa 520 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Diese umfangreichen Weinberge sind das Herzstück des Weinguts und bieten ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rebsorten, insbesondere der Tempranillo-Traube, die hier als Tinta Fina bekannt ist.

Pradorey hat sich einen Namen gemacht, indem es traditionelle Weinbaupraktiken mit moderner Technologie kombiniert. Das Weingut setzt auf Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt, was sich in jeder Flasche widerspiegelt. Der Anbau erfolgt weitgehend nach ökologischen Prinzipien, wobei die natürliche Fruchtbarkeit der Böden und das mikroklimatische Potenzial der Region optimal genutzt werden. Diese Philosophie zeigt sich auch in der Tatsache, dass Pradorey eines der ersten Weingüter in der Region war, das auf die Gärung in traditionellen Steingutgefäßen setzte, eine Methode, die heute wieder an Bedeutung gewinnt.

Die Weine von Pradorey zeichnen sich durch ihre Intensität, Struktur und Eleganz aus. Sie bieten eine tiefe Verbindung zum Terroir der Ribera del Duero und spiegeln den einzigartigen Charakter dieser Region wider. Die sorgfältige Vinifikation, die sowohl in traditionellen Eichenfässern als auch in modernen Edelstahltanks erfolgt, verleiht den Weinen ihre besondere Balance und Langlebigkeit. Ob kräftige Rotweine mit komplexen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen oder frische Weißweine mit feiner Mineralität – die Weine von Pradorey bieten für jeden Geschmack etwas.

Das Weingut Pradorey ist nicht nur ein Ort der Weinproduktion, sondern auch ein Ort der Geschichte und Kultur. Besucher haben die Möglichkeit, die Weine in einer authentischen Umgebung zu verkosten, die von der reichen Geschichte und den Traditionen der Region durchdrungen ist. Ein Besuch bei Pradorey bietet nicht nur ein sensorisches Erlebnis, sondern auch einen tiefen Einblick in die Kunst des Weinbaus und die Leidenschaft, die hinter jedem Glas Pradorey-Wein steckt.

pradorey.es/

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