Donnerstag, 7. August: Portugals wichtigste Trauben

Portugal hat über 300 autochtone Rebsorten. Kaum jemand bei uns kennt diese. Oder hast Du schon mal von Trincadeira Preta oder Azal Branco gehört?

Dabei stechen zwei Rebsorten besonders hervor, die man sehr häufig findet. In Rotweinen Touriga Nacional und in Weißweinen Encruzado:

• Touriga Nacional: Kräftige rote Rebsorte, bekannt für intensive Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und Kräutern. Tanninreich, gute Struktur, ideal für langlebige Rotweine und Portwein.

• Encruzado: Elegante weiße Rebsorte. Bringt frische, ausgewogene Weißweine mit Zitrus-, Blüten- und Mineralnoten hervor. Gutes Reifepotenzial, auch für den Ausbau im Holz geeignet.

Wir haben beide Rebsorten in reinsortigen, portugiesischen Weinen und diese wollen wir an dem Abend verkosten. Probiere also unterschiedliche Rotweine, die ausschließlich aus Touriga Nacional und Weißweine, die aus Encruzado gekeltert wurden und entdecke die Vielfalt dieser Rebsorten.

BEGINN: 18.30 Uhr

Unkostenbeitrag pro Person inkl. Jause: Euro 35,--. Bitte um Anmeldung via Mail unter alois@die-geniesserei.at oder via WhatsApp unter 0650 2200549.